Simpel Iceberg Salat

Normalt synes jeg, at iceberg er noget af det kedeligste man kan byde en salat og for den sags skyld sin gæst, men lige denne salat er super lækker med dens creme fraiche dressing for ikke, at nævne, at det nok er verdens hurtigste salat at lave. Så hvis du mangler lidt let og hurtigt tilbehør til aftensmaden, så er den her salat rigtig god. 

Simpel Iceberg Salat3.jpg

4-6 Serveringer

10 minutter

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 hoved iceberg
½ citron (saften)

250g creme fraiche (jeg bruger den fra Cheasy)

1 bdt. Purløg (skyl og finhak, gem halvdelen til topping, resten blandes i)

Salt & peber efter smag

1. Skyl og hak din iceberg salat.
 

2. Kom salaten I en skål og bland den sammen med resterende ingredienser. Top den med lidt friskkværnet peber og purløg.